Με τη συμμετοχή όλων των μεγάλων εταιρειών με μπίρες
Οι επαγγελματίες της Μαζικής Εστίασης θα έχουν τη μοναδική ευκαιρία να γνωρίσουν όλο τον κόσμο της μπίρας στο “Horeca Beer Festival”, που θα παρουσιαστεί στην 7η 2012 από το Σάββατο 4 έως την Τρίτη 7 Φεβρουαρίου 2012 στο εκθεσιακό κέντρο Metropolitan Expo.
Το φεστιβάλ έχει σαν στόχο την ανάδειξη της μπίρας ως premium προϊόν στον κλάδο, όπως και την ενημέρωση των επαγγελματιών σε ό,τι αφορά στην μπίρα και τη θέση της στην αγορά των ποτών.
Δημοσιογράφοι γεύσης, γευσιγνώστες, chefs και παραγωγοί μπίρας θα πλαισιώσουν το τετραήμερο πρόγραμμα του φεστιβάλ που θα συγκεντρώσει το ενδιαφέρον ιδιοκτητών χώρων εστίασης και αναψυχής, F&B managers ξενοδοχείων και gourmet εστιατορίων από όλη τη χώρα.
Το πρόγραμμα του φεστιβάλ θα πραγματοποιηθεί σε δύο χώρους του Hall 1, στην κεντρική σκηνή και στην αίθουσα σεμιναρίων και παρουσιάσεων, και θα περιλαμβάνει μεταξύ άλλων:
-
Ειδικά σεμινάρια γευσιγνωσίας για τους επαγγελματίες του κλάδου
-
Κατάρτιση της σωστής λίστας με μπίρες
-
Beer & food pairing (γευστικά ταιριάσματα μπίρας και εδεσμάτων)
-
Γευστικές δοκιμές διαφορετικών ειδών μπίρας
-
Τυφλές δοκιμές
-
Διαγωνισμούς (Σερβίρισμα draft, Beer bottle speed opening)
-
Μαγειρική με μπίρα
-
Παρουσιάσεις νέων brands
